Pour préparer une excellente confiture de figues il faut d'abord avoir de bons fruits

Ingrédients:

3 kg de figues

1 kg de sucre

Pectine naturelle

Marche à suivre:

1. Couper les fruits frais et bien lavés en petits morceaux
2. Mettez les figues dans une casserole avec du sucre et de la pectine naturelle
3. Faire bouillir pendant cinq minutes
4. Une fois la consistance désirée atteinte, versez la confiture chaude dans des pots stériles et fermez le tout avec des bouchons stériles.
5. Amener les conteneurs à l'état de vide.